Vendemmie sì, al plurale, perché il meteo è stato così birbante quest’anno da costringerci a frazionare quella che sarebbe stata un’unica vendemmia in varie mini-vendemmie, tra un acquazzone ed un rovescio successivo, aspettando il ritorno del sole, e pregando che concedesse almeno due giorni, uno per asciugare, l’altro per raccogliere.
Eroica? Qualcuno la viticoltura fatta tutta a mano, senza meccanizzazione, su questi impervi terrazzamenti la chiama “eroica”. Forse non sarà eroica, certamente ardimentosa lo è. Ed in particolare durante la vendemmia, su e giù per i terrazzamenti, con la portantina sulle spalle, una cassa alla volta.
E’ così. Ma la qualità è ciò che conta, e la qualità, nel rispetto dell’ambiente, c’è eccome!
